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domenica 26 giugno 2011

Torta di ricotta facile e veloce












Ricetta facile facile. La consistenza di questa torta é simile a quella della più nota torta di riso.
La trovate anche sul Ricettario di Bianca

Ingredienti:
500 g di ricotta
300 g di zucchero
100 g di amaretti
100 g di mandorle pelate
5 uova intere
1 cucchiaio di amaretto

Procedimento:
frullare tutti gli ingredienti insieme. Versare in una teglia imburrata e cuocere in forno a 180° per 40 minuti.
Lasciare raffreddare quindi tagliare a losanghe e mettere in un piatto da portata con uno stuzzicadente infilato in ogni pezzetto

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