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domenica 24 luglio 2011

Budino di cacao
















Questo era il budino che prediligevo quando ero una bambina...

Ingredienti:
1 lt di latte
100 gr di zucchero
100 gr di burro
100 gr di cacao
100 gr di farina
 panna montata q.b. per decorare

Procedimento:
Stemperare tutti gli ingredienti con il latte freddo aggiunto poco per volta. Mettere sul fuoco e fare bollire per 5 minuti.
Versare il tutto in uno stampo da budino e mettere in frigorifero almeno 6 ore.

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