Adatto ad ogni occasione, questo gelato é semplice, veloce da preparare e sempre apprezzato.
Ingredienti:
3 uova
150 gr di zucchero
100 gr amaretti tritati finemente
¼ di panna fresca
100 gr cioccolato fondente tritato
Procedimento:
lavorare i rossi con lo zucchero poi unire le chiare montate a neve e la panna montata.
Dividere in 3 parti: ad una aggiungere gli amaretti e ad un’altra aggiungere il cioccolato fondente.
Riempire uno stampo con i tre composti a strati. Conservare in freezer.