Albero di pasta sfoglia

Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia pronta rettangolari
80 gr. di formaggio spalmabile (io ho usato 1 confezione di Philadelphia)
80 gr. di prosciutto cotto

Procedimento:

tagliare ciascun rotolo di pasta sfoglia in modo da ottenere un grande triangolo.

Farcire una delle due forme  (quella che useremo come base della nostra preparazione) prima spalmando il formaggio, poi ricoprendo di prosciutto cotto.

Ricoprire la base con l'altro triangolo di pasta sfoglia, quindi praticare dei tagli orizzontali in modo da ottenere tanti piccoli "rametti" da arrotolare su se stessi (come mostra la fotografia)

Cuocere in forno a 180° per 20-30 minuti.

N.B.: con la pasta rimasta dopo l'esecuzione dei tagli si possono fare dei salatini utilizzando la sfoglia semplice o farcita a piacere.

Aperitivo Angela

Non sapendo come presentarlo, ho pensato di chiamarlo come la cara amica che me lo ha insegnato. Delicatamente alcolico e facilissimo. Potete leggere la ricetta anche su Il Ricettario di Bianca di cui sono membro affezionato.

Ingredienti:
500 cl di succo ACE
500 cl di ginger
250 cl di spumante dolce.

Procedimento:
mescolare tutti gli ingredienti insieme e servire ben freddo.

Aperitivo al pompelmo, kiwi e ananas

Questa é stata la prima delle ricette che ho pubblicato su Il Ricettario di Bianca

Ho voluto che fosse la prima ricetta pubblicata anche su questo mio blog.
La ricetta mi è stata passata dalla mia amica Daniela che, a sua volta, l'ha appresa dalla Signora Marisa, mamma di un amico comune.

Veloce e analcolico. Piace anche ai bambini.

Ingredienti:
100 g di sciroppo al pompelmo
60 g di sciroppo al kiwi
40 g di sciroppo all'ananas
1 limone spremuto
1 litro di acqua gassata

Procedimento:
mescolare tutti gli ingredienti insieme.
Versare in una bottiglia e conservare in frigorifero.