Un modo semplice, veloce e gustoso per cucinare il branzino.
Ingredienti:
2 branzini
una spolverata di rosmarino
sale aromatizzato
poco olio e.v.o.
Procedimento:
Pulire e lavare bene il pesce, salare l'interno con un poco di sale aromatizzato e adagiarlo in una pirofila ricoperta con abbondante alluminio per alimenti.
Spolverare con una manciata di rosmarino, passare un filo di olio e.v.o. poi chiudere il cartoccio.
Cuocere in forno a 180°, per circa 15 minuti. Servire con patate cotte al forno.
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