Baci simili ai baci di dama

Biscottini semplici, semplici (e senza uova) della mia amica Grazia/Chiadar. Sono simili ai baci di dama e si possono trovare anche qui

Ingredienti:
100 g di burro lasciato per almeno 1 ora a temperatura ambiente
100 g di farina
100 g di zucchero
100 g di mandorle tritate finissime oppure 80 g di mandorle e 20 g di nocciole sempre tritate finissime
1 busta di vanillina
poca nutella

Procedimento:
impastare bene tutti gli ingredienti (tranne la nutella) sino ad ottenere una pasta solida ma morbida.
Da questo impasto ricavare tante palline grandi poco più di una biglia e metterle in forno caldo a 140 gradi per circa mezz'ora.
Lasciarle raffreddare e unirle a 2 a 2 con la nutella al centro.