Plumcake alla nutella

Ricetta di Melablu, trovata nel Ricettario di bianca e molto apprezzata da grandi e piccini!

Ingredienti:
250 g di farina
250 g di zucchero
1 vasetto di yogurt bianco
120 g di olio di semi
3 uova
scorza di 1/2 arancia
3 cucchiai di nutella
1 bustina di lievito

Procedimento:
nel boccale mettere lo zucchero e la buccia di arancia e lavorare a turbo per 1 minuto.
Aggiungere le uova, lo yogurt e lavorare a vel.4 per 1 minuto, aggiungere olio e farina: vel.4 30 secondi.
Aggiungere la nutella ed il lievito 30 sec.vel.4.
Versare il composto in 2 stampi da plumcake piccoli o uno grande, o come me nello stampo della ciambella, quindi cuocere in forno caldo a 170° per 45 minuti.