Tagliare i gambi lunghi e secchi.
Eliminare i rametti più grossi poi inserire nel Bimby tutto ciò che resta.
Tritare 40 secondi - velocità 4 - antiorario e successivamente 40 secondi - velocità 5 - antiorario.
Alla fine risulteranno separate le foglioline dai rametti.
Dopo aver eliminato manualmente la maggior parte dello scarto, versare il tutto in un colapasta per setacciare al meglio l'origano.
Trasferire in un vasetto di vetro per conservarlo.
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