Torta salata con zucchine, mozzarella e prosciutto cotto

 

Nata da una richiesta improvvisa, per fare questa torta salata ho racimolato quello che avevo in frigorifero. Risultato delicato e gradevole. Più semplice di così....

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia fresca
zucchine griglate a piacere
100 gr di prosciutto cotto tagliato a dadini
1 mozzarella tafliata a dadini

Procedimento:
Stendere la pasta sfoglia e farcire con gli ingredienti aggiungendoli nell'ordine così come elencati.
Cuocere a 180° per 30-40 minuti (dipende dal forno) fino al raggiungimento di un bel colore dorato.